سلام....
[align=center][/align]
در حالي كه آبميوه «راني» بخش قابل توجهي از بازار نوشيدني*هاي ايران را در اختيار خود گرفته و هر روز به جمع مشتريان اين آبميوه افزوده مي*شود، مراجع علمي از غيربهداشتي بودن اين آبميوه خبر مي*دهند. به گزارش خبرنگار شريف نيوز، آبميوه «راني» محصول شرکت «عوجان» عربستان سعودي است و گفته مي*شود مجوزي براي واردات آن به ايران وجود ندارد. شرکت عربستاني عوجان براي توليد «راني»، اسانس و ذرات خشك ميوه را ـ كه در صنعت آب*ميوه به آن*ها «پالپ» گفته مي*شود ـ از كشورهاي ديگر وارد کرده و اسانس و پالپ را به آب اضافه كرده و آبميوه توليد مي*كند.
ذرات معلقي که در آبميوه مشاهده مي*شود، دليلي بر تازگي آن نيست، بلکه تازگي ظاهري «راني» به علت وجود ماده*اي به نام «بنزوات سديم» مي*باشد. همچنين طبق گزارش يک موسسه معتبر، با آزمايش چند قوطي آب*ميوه راني در يكي از آزمايشگاه*هاي كشور، نتايجي كه براي قوطي حاوي نكتار انبه راني به دست آمده حاكي از اين است كه اين قوطي مقدار 96.2 ppm بنزوات سديم دارد و همچنين مقدار بنزوات سديم در شيشه نكتار موز، 263 ppm مي*باشد. بنزوات سديم، ماده*ي است که در صنعت مواد غذايي به عنوان نگهدارنده کاربرد دارد.
از اين ماده به ميزان بسيار کم در سس مايونز و نوشابه استفاده مي*شود ولي طبق گزارش اداره استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران، استفاده از اين ماده در هر نوع آب*ميوه غيرمجاز است. علت غيرمجاز بودن استفاده از بنزوات سديم در آب*ميوه اين است كه آبميوه به صورت گرم در قوطي ريخته و پر مي*شود و به دليل واكنش*هايي که بنزوات سديم در حرارت انجام مي*دهد، استفاده از آن ممنوع مي*باشد؛ اما در نوشابه*ها به اين دليل كه نوشابه به صورت سرد پر مي*شود، استفاده از اين ماده مجاز است. گفتني است، با توجه به محرز بودن عدم رعايت حداقل استانداردها در آبميوه «راني» و اطلاع برخي دستگاه*هاي مسئول، هنوز معلوم نيست که چگونه اين آبميوه در اين سطح گسترده به کشور وارد و توزيع مي*شود.
عزيزان يک نکته را عنايت داشته باشيد که : درسته که تعدادي از دوستان، به خاطر عدم کيفيت برخي از محصولات داخلي به سراغ محصولات خارجي مي روند ولي يادتان نرود که ما تحت تحريم هستيم و با توجه به برخي از مسائل سياسي و قاچاق کالا، تمام کالاهاي خارجي که در بازار ايران وجود دارند قابل اطمينان نيستند. پس براي خريد ( بخصوص مواد خوراکي) به صرف خارجي بودن يک کالا اطمينان نکنيد
بای....






[/align]
پاسخ با نقل قول



علاقه مندی ها (Bookmarks)